Taquitosi

Taquitosi

Mehiška hrana doma, zakaj pa ne ? 
Ne potrebujete veliko sestavin priprava pa je enostavna. 
Sploh, če nenapovedano dobite obiske. 


Sestavine : 

• 400 g piščančjih prsi 
• 6 tortilj 
• olje za cvrtje 
• sol
• poper
• rdeča paprika v prahu 
• česen v prahu 

Ideja za serviranje

Priprava : 

1. Tortilje zložimo eno na drugo in jih z nožem zarežemo na štiri dele tako,da dobimo 24 tortilj. 
2. Piščančja prsa zarežemo na 24 trakcev ter dodamo vse začimbe. 
3. Ponev naoljimo ter na močnem ognju popečemo meso z obeh strani. 
4. Pripravimo si delovno površino in zobotrebce.
5. Vzamemo kos razrezane tortilje ter na širši del položimo piščančje meso. 
6. Nato tortiljo zvijemo v rolo in na sredini prebodemo z zobotrebcem. 
7. Nato taquitose ocvremo v vročem olju (4-5 kosov naenkrat) z obeh strani. 
8. Ne pozabite obložiti papir, da vpijejo odvečno maščobo. 
9. Zraven se prileže nacho omaka ali pa po svoje naredite omake. 

Zraven se odlično prileže krompirček.