SKUTNE REZINE Z ZDROBOM

SKUTINE REZINE Z ZDROBOM 

SESTAVINE:

• 500g skute - manj mastne 
• 10žlic pšeničnega zdroba
• 2 kosa jajc 
• 100g masla 
• 30g drobtin 

PRIPRAVA : 

V skledi pretlačimo skuto, dodamo zdrob in dobro premešamo. Dodamo še jajca ter sol . 

Z mokrimi rokami oblikujemo klobaso in jo zavijemo v vlažen prtič. 

Klobaso damo kuhati v slan krop. Vre naj 20 minut. Nato jo narežemo na kolesca in zabelimo na maslu prepraženimi drobtinami.