Presna tortica

 Presna tortica

Sestavine:

•300g mletih piškotov

•100g mletih mandljev 

•125g masla

•130ml mleka

Sestavine za fil:

•150g malin

•400g bele čokolade

•250ml sladke smetane

•100g masla

• pistacije za okrasitev 

Priprava:

Sestavine za piškotno dno vse skupaj zmešamo. Maslo stopimo in dodamo mleko vse skupaj dodamo v pekac in preprosto si lahko pomagamo z kozarcem, da vse poteptamo.

Fil naredimo tako, da pripravimo ganaš z belo čokolado. Vse skupaj zmešamo. Na piškotno dno dodamo potem maline in prelijemo naš ganaš. Vse skupaj za par ur damo v hladilnik, da se strdi.