Raffaelo namaz
Potrebno je:
100 g blanširanih mandljev
300 g bele čokolade
40 g kokosa
Plus:
3 žlice olja
1 žlica vanilijeve arome
Priprava:
Za pripravo tega namaza potrebujete le blender, v katerem boste zmešali vse sestavine.
Najprej zmiksamo blanširane mandlje (če jih nimamo, navadne spečemo v pečici in jih nato očistimo s kuhinjsko krpo, da odstranimo lupino), vendar pazimo, da ne pretiravamo. Dodamo na pari stopljeno belo čokolado, vanilijo in olje ter vse skupaj zmešamo v blenderju.
Ko je zmes kompaktna in dovolj kremasta ter gosta (po želji) dodamo kokos. V zmes ga vtepamo ročno, nikakor v blenderju – kokos lahko med miksanjem spusti olje, zato bi bila struktura namaza drugačna in ne bi bil dober.
Komentarji
Objavite komentar