Mini cheesecake

 MINI CHEESECAKE

[ Pišem recept za 1 model ] 

Piskotno dno:

• 2 žlici drobljenih plazma piškotov 

• 10g stopljenega masla 

Fil: 

• 115g kremnega sira 

• 1 žlica sladkorja v prahu 

• 10g stopljene bele čokolade 

Ganaš: 

• 20g bele čokolade

•20g sladke smetane 

Priprava :

Pripravimo si posodo v kateri zmešamo drobljene piškote, ali drobljeno plazmo in dodamo stopljeno maslo. Ko smo zmešali sestavini dodamo v kozarček ali v model. 

Sledi nam priprava kremnega sira. 

Z metlico zmešamo kremni sir in sladkor v prahu, dodamo lahko še limonin sladkor za boljši okus. 

Dodamo kremo na piškotno dno. Pripravimo ganaš in prelijemo in poljubno okrasimo.