Mantije  

Sestavine:

Za testo: 

- 500g moke

- 2 žlici olja

- sol

- 350ml vode 

Za nadev:

- 500g mlete govedine

- 1 cela čebula

- 1stok česna 

- sol, poper 

Priprava:

Testo pripravimo in ga premažemo z oljem in pustimo počivati 15minut. 

Za ta čas pripravimo nadev, narežemo čebulo in česen na drobne kockice in dodamo mesu. 

Začinimo in dodamo še lahko pol kozarca vode v nadev.

Testo razvaljamo in ga nadevamo ter naredimo kroglice ki jih polagamo v naoljen pleh. Vzamemo čopic in jih premažemo z stopljenim maslom ali oljem.

Pečemo na 200 stopinj 40min. Ko so mantije pečene z čopičem vsako premažemo z vročo vodo in prelijemo z navadnim jogurtom.