Plazma mak tortica
Plazma mak tortica Za osnovo je potrebno: • 200g mletega maka • 150 g sladkorja • 1 vanilijev sladkor/vaniljeva aroma • 4 žlice zdroba • 600 ml mleka • 150 g masla • 350g mlete plazme Sadni del: 450 g zamrznjenih gozdnih sadežev ali malin 2 žlici gustina Sok pol limone Vanilijev sladkor ali aroma vanilije In sladkor dodatno, če imate radi, da je sadje bolj sladko, približno 2 žlici Preliv: 150 g bele cokolade 80 ml sladke smetane Priprava: V ponev stresemo mak, sladkor, vanilin, zdrob in mleko. Postavite na ogenj, da zavre. Ko zavre mesamo, ko se zmes zgosti (po nekaj minutah) v vroco zmes dodamo maslo in mesamo dokler se ne stopi... Nato dodamo mlete piskote in premesamo, nato pa vlijemo v model premera 24 cm ali 20x30 in postavimo v hladilnik. Sadni del: Sadje damo v ponev, ko se odmrzne in spusti sok, dodamo limonin sok, sladkor in gustin, mesamo dokler se fino ne zgosti kot marmelada. Za preliv cokolada: Sladko smetano damo v kozico segrevat a ne, da zavre takoj, ko se segr
